La introducción de la carboximetilcelulosa de sodio.

La carboximetilcelulosa sódica (CMC) es un polvo blanco inodoro, insípido y no tóxico o fibroso microamarillo en estado puro.

Carboximetilcelulosa de sodio(CMC) es fácil de absorber la humedad, se disuelve fácilmente en agua fría o caliente como solución coloidal, no se puede disolver en muchos solventes orgánicos como metanol, etanol, acetona, cloroformo, benceno, etc. El grado de sustitución (DS) es un factor importante que afecta su solubilidad en agua, la viscosidad también afecta en gran medida su solubilidad en agua. La carboximetilcelulosa sódica (CMC) suele ser alcalina cuando la viscosidad está entre 25 mPa.s y 50000 mPa.s, DS es aproximadamente 0.3. La carboximetilcelulosa sódica (CMC) es soluble en agua cuando su DS es superior a 0.4. Con el aumento de DS, la transparencia de la sustitución del agua con carboximetilcelulosa sódica (CMC) mejora mucho. Al igual que otra macromolécula dieléctrica, cuando la carboximetilcelulosa sódica (CMC) se disuelve, el primer fenómeno es la expansión y luego se disuelve gradualmente. Entonces, en la solución de preparación, las partículas deben humedecerse uniformemente, luego la carboximetilcelulosa sódica (CMC) se puede disolver rápidamente. De lo contrario, la carboximetilcelulosa de sodio (CMC) es una expansión en una solución acuosa, las partículas forman un involucro fuerte o una capa plástica, de modo que las partículas se dispersan con dificultad, lo que resulta en dificultad de disolución.

CMC

El equilibrio de humedad de la carboximetilcelulosa sódica (CMC) aumenta con el aumento de la humedad del aire y disminuye con el aumento de la temperatura. A temperatura ambiente y humedad promedio del 80-85%, el equilibrio de humedad es superior al 26 por ciento, sin embargo, la humedad de los productos es inferior al 10%, inferior a la humedad equilibrada. Incluso si el contenido de humedad es de aproximadamente el 15 por ciento, no hay diferencia en la apariencia. Pero cuando el contenido de humedad es superior al 20 por ciento, algunas partículas se adhieren entre sí; cuanto mayor es la viscosidad, más evidente es el fenómeno.

La carboximetilcelulosa de sodio (CMC) es un compuesto de macromolécula de polaridad, cuyo grado de absorción de humedad está dominado por la humedad relativa, pero también por el número de grupos de polaridad. Cuanto mayor sea el DS, es decir, si el número de grupos de polaridad es mayor, mayor será el grado de absorción de humedad.

Para la solución de carboximetilcelulosa de sodio (CMC), sus cambios de viscosidad con el gradiente de velocidad se pueden explicar: debido a que la fase dispersa de la carboximetilcelulosa de sodio (CMC) es hidrófila, después de remojar agua, al principio se expandirá y luego se disolverá como macromoléculas. . Como el volumen de las moléculas es grande, la viscosidad es grande. Si la fuerza tangencial aumenta, las macromoléculas comienzan su función direccional, el eje largo se transformará gradualmente en la dirección del flujo, y cuanto mayor sea la fuerza tangencial, más completo será el giro, por lo que la resistencia a la viscosidad se hará menor cuando la carboximetilcelulosa de sodio (CMC) ) solución que fluye. Al mismo tiempo, la capa de disolvente alrededor de la carboximetilcelulosa sódica (CMC) también puede deformarse debido al cambio de fuerza tangencial, lo que es la razón por la que se reduce la resistencia. En concentraciones bajas de solución de carboximetilcelulosa sódica (CMC), el efecto del gradiente de velocidad sobre la viscosidad es muy pequeño; cuando la concentración de la solución aumenta, el efecto del gradiente de velocidad sobre la viscosidad también aumenta. La viscosidad de la solución de carboximetilcelulosa sódica (CMC) aumentará con el aumento del DP, pero la tasa de aumento de la viscosidad es diferente debido al grado de sustitución.

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