La aplicación de la CARBOXIMETILCELULOSA

La carboximetilcelulosa, es un tipo de anión, éter de celulosa lineal, soluble en agua, es una celulosa natural con ácido cloroacético por modificación química. Su solución acuosa tiene función espesante, formadora de película, unión, retención de agua, emulsión y suspensión, protección coloidal, que puede usarse como agente floculante, agente quelante, emulsionante, espesante, agente de retención de agua, agente de apresto y materiales formadores de película. También se utiliza ampliamente en alimentos, medicinas, electrónica, productos químicos, plástico, impresión, cerámica y otros campos.

 

Aplicación de CMC en la industria alimentaria.

CMC no solo es un buen estabilizador emulsionante y espesante en aplicaciones alimentarias, sino que también tiene una excelente estabilidad de congelación y fusión. Puede mejorar el sabor de los productos y prolongar el tiempo de almacenamiento. CMC también se puede usar con vinagre, salsa de soja, aceite vegetal, jugo de frutas, jugo de carne, jugo de vegetales y otras dispersiones emulsionantes estables, la dosis es del 0.2% al 5%. Especialmente para aceites animales, vegetales, proteínas y soluciones acuosas, el rendimiento de emulsificación es extremadamente excelente y puede formar una emulsión homogénea estable. Debido a su alta seguridad y confiabilidad, su dosis no está restringida por ADI, la norma nacional de higiene alimentaria. CMC se ha desarrollado continuamente en el campo de la alimentación. En los últimos años también se ha llevado a cabo la aplicación de la carboximetilcelulosa en la producción de vino.

 CMC

Aplicación de CMC en otras industrias

En detergentes, el CMC se puede utilizar como agente de redeposición antiincrustante, especialmente para tejidos sintéticos hidrofóbicos, que obviamente es mejor que la fibra de carboximetilo. CMC Se puede utilizar para proteger pozos petroleros como estabilizador de lodo y agente de retención de agua en la perforación petrolera. Se utiliza en la industria textil como agente de apresto, agente espesante de pulpa de estampación y teñido, estampación textil y acabado endurecedor. Utilizado como agente de apresto puede mejorar la solubilidad y la viscosidad, y facilitar el desencolado; Como agente de acabado endurecedor, su dosificación es superior al 95%; Utilizado como agente de apresto, la resistencia y flexibilidad de la película de apresto mejoran obviamente. Los resultados muestran que cuando la concentración de la solución de CMC es aproximadamente del 1.0% (p/v), el rendimiento cromatográfico de la placa de capa fina preparada es el mejor. Al mismo tiempo, la placa de capa delgada recubierta en condiciones optimizadas tiene una resistencia de capa adecuada, que es adecuada para diversas tecnologías de adición de muestras y conveniente de operar.

CMC también se puede utilizar como agente antisedimentación de recubrimiento, emulsionante, dispersante, agente nivelador, adhesivo, puede hacer que la parte sólida del recubrimiento se distribuya uniformemente en el solvente, de modo que el recubrimiento no se estratifique durante mucho tiempo, pero también como gran número de aplicaciones en masilla. La CMC como floculante es más eficaz que el gluconato de sodio para eliminar iones de calcio y su capacidad de intercambio puede alcanzar 1.6 ml/g cuando se utiliza como intercambio catiónico. CMC se utiliza como agente de apresto en la industria de fabricación de papel, lo que obviamente puede mejorar la resistencia en seco y en húmedo del papel, la resistencia al aceite, la absorción de tinta y la resistencia al agua. Como hidrosol en cosmética, como espesante en pasta de dientes, su dosis es de aproximadamente el 5%.

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